A través de la historia, el ser humano ha utilizado las plantas no solo como un elemento alimenticio, sino también como agente curativo.

Poeta, médico, hacendado y alcalde de Vega Baja.

Los españoles trajeron consigo las prácticas de la medicina occidental.

La Escuela de Medicina Tropical se estableció en 1924 ante la necesidad de crear una institución que se dedicara, particularmente, a la investigación médica de enfermedades tropicales, las cuales afectaban masivamente a la población.

Médico y líder político conocido como el padre de la estadidad en Puerto Rico.

Médico del ejército estadounidense, quien en 1899 determinó la causa del tipo de anemia tropical que padecía gran parte del campesinado puertorriqueño, particularmente el que trabajaba en la zona cafetalera.

Médico, educador y funcionario público.

José Rodríguez Pastor nació en Cayey en 1894.

Médico cirujano, historiador, escritor y educador. Su vida se caracterizó por sus aportaciones profesionales y cívicas.

Notable médico, profesor, investigador científico y político.